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锡兰茶的营养、益处和潜在缺点

编辑:农网编辑 时间:2019-02-24
锡兰茶(斯里兰卡红茶)因其浓郁的味道和芳香而深受茶爱好者的喜爱。虽然在口味和抗氧化剂含量方面存在一些差异,但是它们都来自 同一种植物,并且有相似的营养成分。某些类型的锡兰茶与令人印象深刻的健康益处有关——从增加脂肪燃烧到更好的血糖控制和降低胆固醇水平。本文回顾了锡兰茶的营养概况、益处和潜在的负面影响,以及如何在家制作。
什么是锡兰茶?
锡兰茶是指斯里兰卡高地出产的茶——以前称为锡兰。像其他类型的茶一样,它是由茶树的叶子经过干燥和加 工制成的。然而,它可能含有更高浓度的几种抗氧化剂,包括杨梅素、槲皮素和山奈酚,它的味道也略有不同。这种茶的味道是由它生长的独特环境条件所决定。乌龙茶、绿茶、黑茶和白茶的锡兰品种通常都有,这些品种因加工和生产方法的不同而不同。
总结
锡兰茶是斯里兰卡生产的一种茶,具有独特的风味和高抗氧化剂含量。

锡兰茶营养情况
锡兰茶是抗氧化剂的极好来源——有助于抵抗氧化细胞损伤的化合物。研究表明抗氧化剂在健康中起着核心作用,可以预防慢性疾病,如癌症、糖尿病和心脏病。特别是锡兰茶 富含抗氧化剂杨梅素、槲皮素和山奈酚。绿色锡兰茶含有表没食子儿茶素没食子酸酯,这是一种化合物,在人体和试管研究中显示出强大的健康促进作用。
所有锡兰茶叶品种都含有少量咖啡因和几种微量矿物质,包括锰、钴、铬和镁。
总结
锡兰茶富含抗氧化剂,含有少量咖啡因和几种微量矿物质。

锡兰茶有助于减肥
一些研究发现,在日常饮食中添加茶可以燃烧脂肪,增加体重减轻。红茶通过阻止脂肪的消化和吸收来减少热量摄入,从而有助于减肥。
茶中的某些化合物也有助于激活一种特定的酶,这种酶参与分解脂肪细胞,防止脂肪积聚。
一项针对240人的研究表明,饮用绿茶提取物12周会显著降低体重、腰围和脂肪量。
另一项针对6472人的研究发现,热茶的消费与腰围和体重指数降低有关。
总结
茶中的几种化合物已被证明可以促进脂肪燃烧并减少脂肪吸收。喝热茶或饮用绿茶提取物能减轻体重和减少体脂。

锡兰茶有助于稳定血糖
高血糖会对健康产生一些不利影响,包括体重减轻、疲劳和伤口愈合迟缓。研究表明,在日常生活中饮用某些锡兰茶可能有助于保持血糖水平稳定,防止不良副作用。
例如,一项针对24人的小型研究显示,饮用红茶能够显著降低糖尿病前期患者和非糖尿病前期患者的血糖水平。
同样,一项对17项研究的大规模回顾指出,喝绿茶能有效降低血糖和胰岛素水平——一种调节血糖的激素。
此外,其他研究发现,经常喝茶可能会降低患2型糖尿病的风险。
总结
喝茶可能有助于降低血糖水平,并降低患2型糖尿病的风险。

潜在副作用
适量饮用锡兰茶对饮食是安全健康的。
然而,它每份含有大约14 - 61毫克咖啡因,这取决于茶的种类。
咖啡因不仅会上瘾,还会产生副作用,如焦虑、失眠、高血压和消化问题。
对于孕妇来说,建议将咖啡因的摄入量控制在每天200毫克以下,因为咖啡因会穿过胎盘,增加流产的风险。
咖啡因还可以与某些药物相互作用,包括治疗心脏病和哮喘的药物,以及兴奋剂和某些抗生素。
锡兰茶的咖啡因含量仍然比咖啡等饮料低得多,对于那些想减少咖啡因摄入量的人来说,这是一个很好的选择。
然而,最好每天只吃几份,以减少不良影响的风险。
总结
锡兰茶含有咖啡因,可引起不良副作用,咖啡因可能引起健康问题。

如何冲泡
在家泡一杯锡兰茶是享受这种有益健康饮料的简单方式。首先,用热水将茶壶和你使用的杯子都注满,预热它们,这有助于减缓茶的冷却速度。接下来,倒出水,将锡兰茶叶放入茶壶。
根据个人口味偏好选择放入茶叶的量。
用大约90 - 96摄氏度的水将茶壶注满,然后盖上盖子。
让茶叶浸泡大约三分钟,然后倒入杯子中饮用。
记住,让茶叶浸泡更长时间会增加咖啡因的含量和味道,所以可以根据个人喜好随意调整。
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